Inhibitorski peptidi so razred bioaktivnih polipeptidnih molekul, ki uravnavajo fiziološke procese v organizmih z zaviranjem aktivnosti specifičnih encimov ali signalnih poti.
Ti peptidi se uporabljajo predvsem v znanstvenih raziskavah, vključno s testi inhibicije encimov, razvojem presejalnih modelov zdravil in raziskovanjem mehanizmov bolezni. V encimologiji služijo kot molekule orodja za potrjevanje funkcij specifičnih encimov; pri razvoju zdravil pregledovanje peptidov z zaviralnim delovanjem zagotavlja strukturne predloge za načrtovanje zdravil z majhnimi{1}}molekulami; in pri raziskavah bolezni lahko posnemajo nenormalno aktivacijo ključnih encimov, vključenih v patološke procese, s čimer pomagajo razjasniti mehanizme bolezni. Na primer, v kardiovaskularnih raziskavah se peptidi zaviralci ACE uporabljajo za raziskovanje, kako sistem renin-angiotenzin uravnava krvni tlak. Ker so ti izdelki sintetično proizvedeni in ne vsebujejo komponent-živalskega izvora, odpravljajo tveganja za biološko varnost in so skladni z laboratorijskimi varnostnimi standardi.
